料理 【天蠶】天蠶全不鏽鋼10人份電鍋附新式蒸盤YL-10AS1A(送不鏽鋼蒸架)
【天蠶】天蠶全不鏽鋼10人份電鍋附新式蒸盤YL-10AS1A(送不鏽鋼蒸架)
【天蠶】天蠶全不鏽鋼10人份電鍋附新式蒸盤YL-10AS1A(送不鏽鋼蒸架) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【天蠶】天蠶全不鏽鋼10人份電鍋附新式蒸盤YL-10AS1A(送不鏽鋼蒸架)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【天蠶】天蠶全不鏽鋼10人份電鍋附新式蒸盤YL-10AS1A(送不鏽鋼蒸架)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
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商品訊息功能:
- 品號：3191590
- 台灣製造! 3年保固!
- 高級全不鏽鋼材質，安全耐用。
- 創新懸空式蒸煮，米飯晶瑩剔透。
- 炊飯、煮、燉、蒸多功能。
- 千萬產品責任險!多國多項專利!
商品訊息描述:
3年保固! 業界最強!
商品特色
◎台灣製造! 保固3年!!
◎多國多項先進專利!!
◎採用懸空式蒸氣全面加熱，溫度最均勻，煮出來的飯完全沒有鍋粑，粒粒飽滿， 晶瑩剔透，最Q、最香、最好吃。
◎冷飯需再加熱時，米飯口感不會變質， 永保可口好吃。
◎炊飯、煮、燉、蒸樣樣隨心所欲，用途廣，料理食物最方便。
◎全不鏽鋼電鍋，全部採用高級不鏽鋼材質製造，美觀、耐用又安全。
◎特殊上置蒸盤，置於內鍋上雙層蒸煮!
使用或僅用內鍋燉蒸煮，有三種使用方式，供多樣選擇
![](http://img3.momoshop.com.tw/expertimg/0003/191/590/4.jpg"?t=1490682774460)
懸空蒸煮利用蒸氣炊煮，讓每顆米飯均勻受熱，結實飽滿!
懸空蒸煮，蒸氣定溫加熱，無鍋粑，米飯美味加倍，粒粒晶瑩剔透!
傳統電鍋用久底容易老化充滿汙漬!
天蠶全不鏽鋼電鍋整體 與內鍋皆為高級不鏽鋼材質!!
耐用堅固! 方便清洗!!
內鍋 蒸盤均為304不鏽鋼高級材質
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上製蒸盤多功能大容量超好用!
新增保溫功能!
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天蠶不鏽鋼電鍋 懸空蒸煮的專家!!
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附贈 天蠶天過精美小食譜 ! 與清洗用食用級檸檬酸 不鏽鋼蒸架
注意事項!!
1.使用前須詳閱說明書!了解正確的蒸煮方法!
2.使用時，請待內鍋及機體內加水完成後，再插上電源!
3.電源按鍵因工廠測試，出場時已按下，第一次使用電鍋時不需再按，內膽加水，插上電源後，就會開始蒸煮!
4.本電鍋務必放置於平穩且兒童不易碰觸之處，避免傾倒燙傷!
5.本產品使用於炊蒸燉煮等各種用途時，均必須使用內鍋，不得單獨使用機體!
6.其他注意事項請詳閱說明書第5頁!
7.電鍋有任何使用上的問題或疑慮，都歡迎您和本公司聯絡，讓本公司為您解答及妥善的處理! (02) 2993-4918
檸檬酸使用方法
1.依機體內膽污垢多寡的程度及電鍋使用的頻率，適時加以清洗即可!
2.將水倒入電鍋中3分之一，到入2分之一包檸檬酸，將電源插頭插上插座，按下開關，待水沸騰，約1-2小時候，將插頭拔除，等水冷卻後再清洗即可!
PS :電鍋中的沉澱物是蒸煮後，水中所分離出的雜質，清洗是為了讓機器使用效能加快並延長壽命，即使不清洗，內膽中的沉澱物也不會影響蒸煮的效果!
商品訊息簡述:
| 品牌名稱 | |
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| 電子鍋 功能 |
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| 電鍋 功能 |
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| 電鍋 材質 |
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| 電鍋 容量 |
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| 電鍋 控制方式 |
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天蠶全不鏽鋼10人份電鍋 (不鏽鋼鍋蓋附新式上置蒸盤)
台灣製造
機型: YL-10AS1A
材質 : 高級不鏽鋼
電壓 AC 110V 50.60 Hz
電功率 :750W
尺寸 : 33*33*32 cm
煮飯容量 : 1.8 公升(10人份)
溫度保險絲: 152度C
溫控開關 : 120度C
檢驗字號 : R36867
| 保固期 | 3年保固期產品故障 |
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【天蠶】天蠶全不鏽鋼10人份電鍋附新式蒸盤YL-10AS1A(送不鏽鋼蒸架)
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